CHOCOLATE CALIENTE

Ingredientes: 

• 86gr de chocolate semi-dulce (rallado) 
• 1/4 taza de azùcar granulada 
• 1 taza de agua
• 1/2 taza de leche condensada
• 2 tazas de leche hervida
• 1 pizca de sal
• 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 taza de crema de batir

Preparación: 

En una cacerola combinar el chocolate, el azúcar, el agua y la leche condensada.  

Llevar a ebullición; bajar el fuego y cocer a fuego lento por 2 minutos.  

Agregar la leche, la sal y la vainilla.  

Batir con una mezcladora por 1 minuto.  

Poner en cuatro vasos con asa.   Batir la crema y ponerla a flotar sobre la bebida.  

Servir.  Rinde 4 porciones.

Blogalaxia Tags: chocolate caliente chocolate cocinar recetas recetas fáciles pimienta y canela pimienta canela gourmet tips repostería cocina