BACALAO DE ATÚN - ATÚN ESTILO BACALAO

Una receta muy fácil y rápida de hacer, la solemos preparar en semana santa :)

Ingredientes:

• 2 latas de atún en aceite
• 1/2 cebolla roja
• 1/2 pimiento rojo
• 1 cdita de ajo molido
• 1 cdita de aji panca o amarillo
• 4 cdas de pasta de tomate
• sal, pimienta
• orégano seco

Preparación:

En una olla con aceite caliente, cocinar la cebolla, ajo, y aji molido, cuando este cocinado agregar el pimiento picado en cubos con piel, dejar cocinar un poco.

Luego agregar la pasta de tomate seguir mezclando y cocinando.

Finalmente agregar las latas de atún, dejar el aceite en una de las latas, ya que ayuda que la preparación tenga algo de liquido.

Para terminar verificar sazón y agregar orégano triturado con las mano.

Acompañar con arroz y papa cocida en rodajas.

Technorati Tags: Bacalao de Atún Bacalao de Atún Receta de Atún Estilo Bacalao Atún Bacalao de Atún Receta de Atún Estilo Bacalao Bacalao Guiso de Atún Blog Videos Bacalao de Atún Receta de Atún Estilo Bacalao Bacalao Guiso de Atún Receta con Video Bacalao de Atún Receta de Atún Estilo Bacalao Bacalao Guiso de Atún Receta con Video Manis Kitchen