lunes, 5 de septiembre de 2011

Apple Crumble

Los Crumbles o postres de miga son clásicos de la repostería casera inglesa, son blandos por debajo y crocantes por encima.


Ingredientes:
  • 1 tz Azúcar
  • 1 tz Harina
  • 200grs Margarina
  • 4cdas Azúcar Rubia
  • 4 manzanas criollas
  • Canela al gusto

Preparación:

Mezclar la harina con la margarina y el azúcar con un cortapasta hasta formar miguitas. No queda una masa homogénea.

Cortar las manzanas chiquitas y espolvoree con azúcar rubia y canela.

Ponga las manzanas en el fondo de un molde, y cúbralas con las mezcla de migas, no presione.

LLevar al horno a 350°F hasta que la masa esté dorada y crujiente por unos 45 minutos. Servir caliente. 




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