Los Crumbles o postres de miga son clásicos de la repostería casera inglesa, son blandos por debajo y crocantes por encima.
Ingredientes:
- 1 tz Azúcar
- 1 tz Harina
- 200grs Margarina
- 4cdas Azúcar Rubia
- 4 manzanas criollas
- Canela al gusto
Preparación:
Mezclar la harina con la margarina y el azúcar con un cortapasta hasta formar miguitas. No queda una masa homogénea.
Cortar las manzanas chiquitas y espolvoree con azúcar rubia y canela.
Ponga las manzanas en el fondo de un molde, y cúbralas con las mezcla de migas, no presione.
LLevar al horno a 350°F hasta que la masa esté dorada y crujiente por unos 45 minutos. Servir caliente.
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