* 1/2 tz. Jugo de limón
* 200 grs Azúcar
* 6 uni Huevos
* 200 grs crema batida
* 2 hojas de colapiz
Preparación:
Remojar las hojas de colapez por 4 minutos y llévarlas a fuego bajo para que se derritan sin hervir. Cuele y deje enfriar.
Bata la crema de leche con la mitad de la azúcar. Añada las yemas, luego el jugo de limón y al final la colapez.
Bata las claras a punto nieve junto con el azúcar restante, y añada a la preparación.
Coloque la mezcla en un molde, y refrigere hasta que cuaje.
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