domingo, 21 de junio de 2015

TARTA DE MANZANA

Ingredientes:


  • 5 Manzanas verdes
  • 60 gr Azúcar rubia
  • 60 gr Mantequilla
  • c/n Canela molida
  • Masa brissé









Preparación:

Pelar y cortar las manzanas en cubos, colocar en una olla, y a fuego lento cocinar con azúcar rubia, canela y mantequilla. 

Estirar la masa en el molde y pre cocinar. Receta de la Masa Brissé en el sgt link.

Una vez lista la compota, colocar sobre la masa pre cocida, y luego colocar laminas de manzana en forma de abanico para decorar. Pincelar con mantequilla derretida, esparcir un poco de azúcar rubia y canela.

Llevar al horno a 180°C por 30 minutos aprox. puede variar de acuerdo al horno.











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